식중독(食中毒)을 일으켰을 때               이전으로  다음으로 

식물중독의 계절은 대부분 봄과 여름이다.그 원인은 대부분 부패한 음식물이 주이지만 때로는 위장이 나쁘거나 ,정신불안, 심적인 번뇌,그리고 음식물에대해 불결하다는 생각을 갖거나 또 먹기 싫은 것을 억지로 먹는것 또는 과음 과식이나 극도로 피로할때에 음식을 먹거나 기후와 기온의 변화가 심한때 그리고 너무 목이 마르거나 너무 배가 고팠을때 거의 중독 증세를 일으키게 된다.

그 증세는 다양하여 위장이 쓰리고 아프며 구토,설사,오한,발열,사신이 쑤시고아픈것,머리가 아프고 어지러운것,식은 땀이 나는것, 온몸에 빨간 얼룩이 생기고 가려운 것이 있다.

심한 경우에는 사지마비에서 쇼크 현상까지 발생한다.

여기에 관한 식품요법을 다음과 같이 소개한다.

그러나 2,3회 사용하여 효력이나지 않으면 속히 병원으로 보내 구급 치료하여야 된다.이와 같은 방법은 병원에 가기전에 복용하면 병세를 완화 시키는데 크게 도움을 줄 것이다.

녹두가루를 冷茶에 풀어 한사발씩 마시면 效果.

① 각종 음식물에 중독 되었을 때에는 녹두가루 큰 숟가락으로 2,3개를 냉수에 풀어서 한사발 마시면 된다.그리고 나서 2,3 시간뒤 다시 한번 복용한다.설사가 날수도 있지만 이것은 관계없다.

② 도라지 가루 큰 숟가락으로 2,3 개를 끓인물 한사발에 풀어 마시거나 또는 신선한 도라지 3-5뿌리를 으깨서 삶은 물을 양껏 마셔도 된다.

③ 냉이즙 한 티컵을 마시거나 또는 냉이 한묶음을 달여 이 물을 양껏 마셔도 된다.

④ 중국 미나리 한 티컵씩 매 2시간 마다 마시면 된다.

⑤ 생강차 한 티컵에 식염이나 식초 한찻술을 넣어 마시면 된다.

⑥ 개고기 중독에는 속껍질을 벗기지 않은 살구씨(杏仁) 20알을 으깨고 물 2사발로 달여 반이 되면 이것을 한 티 컵씩 마시고 2시간 후에 다시 마시면 된다.

⑦ 술 중독에는 도라지 1냥쭝(37.5g)과 갈근(葛根) 2냥쭝(75g)을 물 2되로 달여 반이 되면 이것을 양껏 마시면 된다.배즙이나 수박즙 또는 녹두물도 좋다.

⑧ 첫번 쌀씻은 물은 각종 식물(食物) 중독을 푸는 양약(良藥)이다.(이것은 약물 중독 및 화장독도 풀수 있다.)

⑨ 게 식중독에는 연근뿌리를 즙을 낸것을 한 컵마시면 된다.
봄과 여름철에는 가정에서 녹두차,도라지차,귤껍질차,살구씨차,생강즙,팥차등을(육류 중독에 더욱 좋다.)자주 달여 먹으면 좋다.
이것은 중독울 예방할뿐만 아니라 더우기 여행중 어느 지방에 가면 먼저 생강차 한 컵을 마시면 대단히 좋다.

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